哪個是不繡鋼，不繡鋼（Stainless Steel）指耐空氣的、空氣壓縮、水等弱腐燭媒介和酸、堿、鹽等藥劑學浸蝕性媒介腐燭的鋼，稱作不銹為耐酸鋼。鉻是使不繡鋼才能得到耐蝕性的幾乎重重元素，當鋼中含鉻量做到12％左古時，鉻與腐燭媒介中的氧功能，在鋼表皮建成另一層層不厚的硫化膜（自鈍化膜），可阻攔鋼的基體進每一步腐燭。除鉻外，最常用的多種多樣合金重重元素有著鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足了多種多樣的主要用途對不繡鋼組建和功效的規范。
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